大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层(céng)，春季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源(yuán)充足无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观(guān)察生(shēng)长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是(shì)为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的话可(kě)以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划(huà)一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入(rù)虾(xiā)的第二关(guān)节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平(píng)放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着(zhe)虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的(de)饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以(yǐ)做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒(hé)的(de)大小要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的(de)打包盒大小就(jiù)差(chà)不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了(le)避(bì)免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话(有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语huà)完(wán)全可以(yǐ)选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含(hán)量也会大(dà)大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的(de)几率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳(ké)类(lèi)节肢动(dòng)物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对(duì)虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样一(yī)律来(lái)着不(bù)拒(jù)，因为两者都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会保(bǎo)护它大部(bù)分躯体，但是头部还(hái)有四肢有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块。

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